Ăn theo Plaza, Tower: Quán càng to càng lỗ nặng

Theo chia sẻ của chủ quán, doanh thu của quán không đủ bù đắp những chi phí như thuê mặt bằng, nhân viên và vận hành. Để tiết kiệm chi phí, chủ quán cũng phải cắt giảm một phần diện tích cho sàn bất động sản thuê. Kinh doanh ế ẩm cầm chừng, sau thời gian hết hợp đồng, quán đành phải thanh lý và dẹp tiệm.

Ông Thành Trung, chủ một nhà hàng ở Trung Hòa Nhân Chính chia sẻ, chuyện nhà hàng, quán café mở ra ở khu vực này chỉ thời gian ngắn đóng cửa là chuyện bình thường. Không phải ai kinh doanh cũng hiệu quả cả. Lý do đơn giản, kinh tế khó khăn người dân thắt chặt chi tiêu. Bên cạnh đó, khu vực này chủ yếu phục vụ dân văn phòng nhưng số lượng công ty đóng cửa, giải thể đang tăng mạnh. Những đơn vị kinh doanh được chủ yếu là ngân hàng. “Nếu không thuê được mặt bằng giá rẻ trong thời gian dài thì khó có thể tồn tại”, ông Trung nhận định.

Chủ một chuỗi nhà hàng tại nhiều tòa nhà cũng thừa nhận tình hình kinh doanh bi đát. Không chỉ bán café, quán còn phục vụ thêm cả đồ ăn sáng với giá chỉ 25 – 30 nghìn đồng. “Café ăn sáng máy lạnh như thế là quá rẻ”, đại diện nhà hàng cho hay.

Khảo sát mặt bằng bán lẻ tại các khối chân đế tòa nhà chung cư, tình hình kinh doanh không mấy hiệu quả. Không chỉ là sự vắng vẻ của khách hàng mà là cả sự rút lui dần của các thương nhân thuê mặt bằng bán lẻ. Đơn cử như dự án Hà Thành Plaza, trung tâm thương mại nằm nay ở vị trí trung tâm nhưng tỷ lệ trống vẫn cao, không ít khách hàng thuê ngán ngẩm vì tình trạng ế ẩm tại đây. Tương tự tại chung cư 151 Nguyễn Đức Cảnh, tỷ lệ lấp đầy khu thương mại chân đế tòa nhà cũng đạt rất thấp. Siêu thị và siêu thị điện máy khai trương tại đây đã phải đóng cửa. Trước đó, quán café nhà hàng cũng được đầu tư bài bản cũng chịu chung cảnh ngộ.

Càng “dạt” xa trung tâm thành phố như Văn Khê, Xa La (Hà Đông), Dịch Vọng quận Cầu Giấy, Khu đô thị Mỹ Đình, Sông Đà (Từ Liêm), ... sự đìu hiu càng thấy rõ, trung tâm thương mại này đã vắng lại càng thêm vắng, bởi nhiều gian hàng đóng cửa, trả lại mặt bằng, tthậm chí có cửa hàng nằm ở tầng 1, đã đầu tư xong cơ sở vật chất, nhưng chưa hoạt động đã dọn dẹp trả lại mặt bằng.