Là một “tín đồ” của hạt bàng rang Côn Đảo, chị Bùi Thị Mỹ Hạnh, trưởng phòng nhân sự một công ty chuyên về phần mềm trên đường Trần Khát Chân (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết, chị dường như bị nghiện món hạt bàng rang, trên bàn làm việc lúc nào cũng có gói hạt bàng để nhấm nháp lúc buồn miệng.
Theo lời chị Mỹ Hạnh, hạt bàng ăn thơm, có vị ngọt của đường và vị mặn của muối hòa lẫn vị bùi, béo nơi đầu lưỡi khiến ai được ăn thử một lần đều không thể nào quên.
“Tháng 3 năm ngoái, tôi được một anh bạn mua tặng một túi hạt bàng rang muối và một túi rang đường làm quà khi anh ấy đi du lịch Côn Đảo. Về ăn thử tôi thấy ngon và bị nghiện ngay. Sau lần đó, tôi thường nhờ bạn bè khi họ có dịp ra Côn Đảo mua hộ, mỗi lần vài ba cân về ăn dần. Giờ thì không phải nhờ nữa vì ở Hà Nội cũng có nhiều nơi bán, mặc dù giá có hơi đắt”, chị Hạnh chia sẻ.
Hạt bàng Côn Đảo giá nửa triệu đồng/kg đang được các chị em giới văn phòng ưa thích
Tương tự, chị Hà Linh, nhân viên một công ty của Nhật trên đường Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng cho hay, có tháng chị chi cả tiền triệu mua hạt bàng rang muối về ăn mà vẫn không thấy chán.
Thực tế, trên diễn đàn của các bậc làm cha mẹ, không ít người có chung câu hỏi “ở Hà Nội chỗ nào bán hạt bàng Côn Đảo” bởi đa phần mọi người thích ăn vặt hạt bàng.
Anh Trần Quang Trung, một đầu mối chuyên cung cấp, bán hạt bàng rang muối, rang đường ở Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, hạt bàng Côn Đảo đang có một lượng fan lớn là dân văn phòng ở Hà Nội.
Theo anh Trung, bàng là loại cây được trồng phổ biến trên khắp đường phố, công sở, trường học... ở Côn Đảo. Quả bàng ở Côn Đảo rất to, vào tháng 6 và tháng 7, người dân ở đây đi thu hoạch quả bàng chín về phơi khô, rồi trong những lúc rỗi việc nhà, đem ra chẻ lấy nhân hạt. Nhân hạt bàng mới tách ra có màu nâu giống như màu gỗ được đánh véc-ni. Ngồi mất vài tiếng đồng hồ, có khi vừa chẻ vừa tách chỉ được chừng vài lạng hạt. Sau khi tách lấy nhân hạt xong, hạt bàng được đem chế biến theo hai cách: rang muối và rang đường.
“Tôi đặt mối tận Côn Đảo để họ gửi hàng trực tiếp về Hà Nội hàng tuần. Hạt bàng hế biến xong phải đóng vào túi hút chân không để bảo quản tốt nhất”, anh Trung nói.
Tuy nhiên, phần lớn mọi người đặt mua loại hạt bàng rang mặn nhờ giữ được nguyên hương vị của hạt bàng tươi. “Mặc dù mới bán được hơn hai tháng nay nhưng hạt bàng đang bán chạy nhất tại cửa hàng đặc sản vùng miền của tôi”, anh Trung thừa nhận.
Hạt bàng rang muối, đường hiện có giá 100.000 đồng/túi 2 lạng, lấy nhiều từ 2 kg trở lên sẽ có giá 450.000 đồng/kg và miễn phí phí giao hàng. “Giá cao vậy mà lần nào nhập về 30-40kg nhưng chỉ bán 3-4 ngày là hết. Tôi đang tính sắp tới nhập một tuần hai lần”, anh Trung cho hay.
*Tiêu đề được đặt lại cho phù hợp với quan điểm CafeLand.
-
Từ lao công khách sạn trở thành tỉ phú: Hành trình truyền cảm hứng của nhà sáng lập Yanolja
21/07/2023 11:29 AMYanolja là một ứng dụng du lịch nổi tiếng trên toàn cầu với hơn 57 triệu lượt tải, được thành lập bởi Lee Su-jin (45 tuổi) – một chàng trai mồ côi và khởi đầu từ công việc lao công tại khách sạn.
-
Chân dung chủ tịch “soái ca” và thế hệ F2 kinh doanh ngân hàng
09/06/2023 12:48 PMKhông chỉ riêng Chủ tịch HĐQT ACB Trần Hùng Huy, nhiều ngân hàng tư nhân hiện nay đã bắt đầu thực hiện chuyển giao quyền lực cho con cái, hay còn gọi là thế hệ F2.
-
Chân dung ông chủ doanh nghiệp bất động sản đang nắm trong tay 6.387ha đất
20/04/2023 2:36 PMTừ khi sáng lập, ông Đặng Thành Tâm đã đưa Tập đoàn Kinh Bắc trở thành một doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực bất động sản công nghiệp với 17 công ty con trực tiếp và gián tiếp. Tính đến cuối năm 2022, Kinh Bắc đã tạo lập 6.387ha đất, chiếm 5,2% quỹ đất khu công nghiệp của cả nước.
-
Shark Liên: Kinh doanh không trong sạch thì đừng mong một giấc ngủ ngon!
20/10/2022 9:21 AMDoanh nhân Đỗ Thị Kim Liên, còn được gọi là Shark Liên, đã viết như vậy trên trang cá nhân của bà. Bà Liên được nhiều người biết đến sau khi tham gia chương trình Shark Tank Việt Nam – Thương vụ bạc tỉ trong cương vị là nhà đầu tư.
-
Từ 1/10 - 31/12/2022: Nhiều loại phí kinh doanh vận tải được giảm
01/10/2022 8:22 AMTheo Thông tư số 59/2022/TT-BTC của Bộ Tài chính, từ ngày 1/10 sẽ giảm từ 20-50% một số loại phí hoạt đồng kinh doanh vận tải.
-
Doanh nghiệp châu Âu lo ngại suy thoái kinh tế nghiêm trọng
08/05/2022 4:42 PMGiám đốc điều hành của một số tập đoàn lớn ở châu Âu chia sẻ trên đài CNBC rằng họ nhận thấy một cuộc suy thoái nghiêm trọng đang hiện hữu ở lục địa này.