Các loại cây thích hợp trồng trong phòng bếp

Vì sao nên trồng cây xanh trong phòng bếp?

- Thanh lọc không khí, khử mùi: Bếp là nơi phát sinh nhiều hợp chất hữu cơ dễ bay hơi từ khói, khí gas và mùi thức ăn. Nhiều loại cây có khả năng hấp thụ các chất độc hại này (như formaldehyde, benzen) và trả lại không khí trong lành.

- Cân bằng phong thủy: Theo phong thủy, phòng bếp có yếu tố Hỏa (bếp nấu) và Thủy (bồn rửa) xung khắc. Yếu tố Mộc (cây xanh) sẽ giúp cân bằng, tạo ra sự hài hòa, mang lại năng lượng tích cực và may mắn.

- Giảm căng thẳng: Màu xanh của lá cây đã được chứng minh là giúp giảm stress, tạo cảm giác thư thái. Một chút mảng xanh trong bếp sẽ khiến công việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng và đầy cảm hứng hơn.

- Tiện dụng: Đối với các loại cây gia vị, bạn sẽ luôn có sẵn nguyên liệu tươi ngon để nêm nếm cho món ăn của mình.

Các loại cây thích hợp trồng trong phòng bếp

- Nhóm cây gia vị: Với những gia chủ yêu thích nấu nướng, một chậu cây gia vị nhỏ đặt ngay tại khu bếp sẽ là lựa chọn thích hợp.

1. Cây Hương thảo (Rosemary): là một loại gia vị “ thần kỳ” khi kết hợp với thức ăn. Đây là một trong những loại gia vị không thể thiếu khi chế biến các món ăn Âu. Lá cây hương thảo có tác dụng khử mùi hôi tanh cho các loại thịt, được sử dụng nhiều trong các món nướng, món hầm.

Đặc biệt khi nấu ăn, nếu trên tay có mùi hương khó chịu từ nhiều loại thực phẩm lưu lại, bạn có thể lấy tay vò lá cây hương thảo. Tinh dầu từ lá sẽ giúp bạn khử mùi trên đôi tay của mình.

Cây ưa nắng, vì vậy hãy đảm bảo đặt nó ở nơi có ít nhất 4-6 giờ nắng mỗi ngày và tưới nước khi đất khô.

2. Cây Bạc hà: Bạc hà là loại cây khá quen thuộc được sử dụng nhiều trong các món ăn của gia đình Việt. Cây bạc hà có tên khoa học là Mentha arvensis L., là loại cây sống lâu năm với thân cây mềm, lá có răng cưa.

Cách chăm sóc: Tưới nước thường xuyên để giữ đất ẩm, đặt cây ở nơi có ánh sáng gián tiếp. Có thể trồng trong chậu nhỏ hoặc thủy canh.

Lợi ích: Cung cấp lá tươi để nấu ăn và tạo mùi thơm dễ chịu cho phòng bếp.

3. Cây Húng quế: Không gì tuyệt vời hơn việc ngắt vài lá húng quế tươi để cho vào món mì Ý hay salad. Húng quế cũng rất ưa nắng và cần đất ẩm vừa phải. Mùi thơm của nó cũng góp phần làm cho không gian bếp thêm phần dễ chịu.

- Cây thanh lọc không khí phòng bếp: giúp làm sạch không khí, đặc biệt phù hợp với những gian bếp thiếu sáng hoặc ít thông thoáng.

4. Cây Lưỡi Hổ: Cây lưỡi hổ là lựa chọn tuyệt vời cho phòng bếp vì khả năng thích nghi với nhiều điều kiện ánh sáng, từ ánh sáng yếu đến ánh sáng gián tiếp. Loại cây này không chỉ dễ chăm sóc mà còn có khả năng lọc không khí, loại bỏ các chất độc hại như formaldehyde – thường xuất hiện trong các sản phẩm làm sạch nhà bếp.

Cách chăm sóc: Tưới nước 1-2 tuần/lần, tránh để đất quá ẩm. Đặt cây ở nơi có ánh sáng gián tiếp, gần cửa sổ hoặc kệ bếp.

Lợi ích: Lưỡi hổ giúp làm sạch không khí và mang lại vẻ đẹp hiện đại cho không gian bếp.

5. Cây Trầu Bà: Trầu bà là loại cây leo hoặc treo phổ biến, phù hợp với phòng bếp nhờ khả năng thích nghi với ánh sáng yếu và độ ẩm cao. Cây có lá hình trái tim xanh mướt, tạo điểm nhấn cho không gian bếp hiện đại hoặc cổ điển.

Cách chăm sóc: Tưới nước 1-2 lần/tuần, đảm bảo đất thoát nước tốt. Đặt cây ở nơi có ánh sáng gián tiếp hoặc ánh sáng nhân tạo.

Lợi ích: Lọc không khí hiệu quả và dễ dàng tạo hình theo ý thích (leo giàn hoặc treo giỏ).

6. Cây Dây Nhện: là một loại cây treo lý tưởng cho phòng bếp, đặc biệt với những không gian nhỏ. Cây có khả năng chịu được ánh sáng yếu và không đòi hỏi chăm sóc cầu kỳ. Ngoài ra, dây nhện còn giúp hấp thụ các chất độc hại trong không khí, rất phù hợp cho môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với khói và mùi thức ăn.

Cách chăm sóc: Tưới nước khi đất khô, khoảng 5-7 ngày/lần. Đặt cây ở góc bếp hoặc treo gần cửa sổ để cây phát triển tốt.

Lợi ích: Tăng tính thẩm mỹ và dễ dàng nhân giống bằng cách cắt các nhánh nhỏ.

7. Cây Lan Ý: là loại cây có hoa trắng tinh khôi, mang lại vẻ đẹp thanh lịch cho phòng bếp. Cây có khả năng lọc không khí tốt, đặc biệt là các chất độc hại như benzen và amoniac – thường xuất hiện trong môi trường bếp.

Cách chăm sóc: Tưới nước 1-2 lần/tuần, đặt cây ở nơi có ánh sáng yếu đến trung bình. Tránh ánh nắng trực tiếp để lá không bị cháy.

Lợi ích: Tăng độ ẩm không khí và mang lại cảm giác yên bình cho không gian.

8. Cây Nha đam (Aloe Vera): Đặt một chậu nha đam gần cửa sổ bếp là một ý tưởng "hai trong một". Về mặt phong thủy, nha đam giúp xua đuổi năng lượng tiêu cực.

Về mặt tiện ích, gel nha đam là "thuốc" trị bỏng tự nhiên và nhanh chóng, cực kỳ hữu dụng khi bạn lỡ tay chạm vào nồi nóng hay bị dầu mỡ bắn vào.

Lưu ý khi chăm sóc cây trồng trong bếp

- Vị trí đặt cây: Tránh đặt cây ngay cạnh bếp gas, lò nướng hoặc những nơi có nguồn nhiệt cao, thay đổi đột ngột.

- Ánh sáng: Xác định rõ cây của bạn thuộc nhóm ưa sáng (cây gia vị) hay chịu bóng (Lưỡi hổ) để đặt ở vị trí cửa sổ hay góc phòng cho phù hợp.

- Vệ sinh lá: Bếp là nơi lá cây dễ bị bám dầu mỡ, bụi bẩn, làm giảm khả năng quang hợp. Hãy thường xuyên dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt lá.

- Tưới nước: Dù bếp ẩm, nhưng nhiệt độ cao khi nấu nướng cũng làm đất nhanh khô. Luôn kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới, tránh để cây bị úng nước.

Trồng cây trong phòng bếp không chỉ giúp không gian trở nên xanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và tinh thần. Các loại cây như lưỡi hổ, dây nhện, trầu bà, hương thảo, bạc hà và lan ý đều là những lựa chọn tuyệt vời, dễ chăm sóc và phù hợp với môi trường bếp.

Hãy chọn loại cây phù hợp với sở thích và điều kiện không gian của bạn để tạo nên một góc bếp thật sinh động và gần gũi với thiên nhiên.