Khi muốn vay tiền tại ngân hàng Credito Emiliano ở Ý, một doanh nghiệp chỉ cần dùng loại pho mát trứ danh Parmigiano-Reggiano làm tài sản thế chấp.
Có thể dùng pho mát Parmigiano-Reggiano làm tài sản thế chấp khi đi vay tiền tại một ngân hàng ở Ý - Ảnh: AFP
 
Theo Fox News, nhà băng Credito Emiliano thuộc vùng thung lũng Emilia Romagna, miền bắc nước Ý đã áp dụng phương pháp khác thường trên từ năm 1953.
Pho mát Parmigiano-Reggiano được chấp thuận như là tài sản thế chấp cho các khoản vay doanh nghiệp nhỏ. Bộ phận quản lý “tài sản thế chấp” ở nhà băng này gọi là Magazzini Generali delle Tagiate (MGT).
MGT được vận hành bởi các thanh tra đã qua đào tạo. Họ cất giữ “tài sản thế chấp” trong một kho có sức chứa lên đến 440.000 chiếc bánh pho mát, mỗi chiếc có trọng lượng hơn 36 kg. Pho mát sẽ được phân loại theo độ tuổi: 18 tháng, 24 tháng, 30 tháng và 36 tháng.
Cũng như một loại tài khoản tiết kiệm sinh lời, giá trị của pho mát tỷ lệ thuận với thời gian chúng nằm trong kho.
Credito Emiliano định giá các bánh pho mát theo thời giá. Tỷ lệ nợ trên giá trị tài sản thế chấp nằm trong khoảng 70 đến 80% nhằm chống lại sự biến động của thị trường, bảo vệ khoản đầu tư của ngân hàng.
Chỉ 1% số pho mát trong kho lưu trữ của MGT bị mất giá, ít hơn nhiều so với tỷ lệ trung bình 10% pho mát mất giá trong ngành công nghiệp này. Nếu người đi vay không thể trả được nợ, ngân hàng bán các “tài sản thế chấp” này đi khi chúng đến kỳ đáo hạn.
Phương pháp đặc biệt của ngân hàng Credito Emiliano trở thành chủ đề trong nghiên cứu mới đây của Trường Kinh doanh Harvard.
Theo Forbes, nghiên cứu này cho biết với biện pháp trên, ngân hàng không chỉ hỗ trợ tài chính cho các doanh nghiệp chăn nuôi bò sữa địa phương mà còn giúp họ tiết kiệm tiền lưu trữ pho mát.
Parmigiano-Reggiano được mệnh danh là “vua của các loại pho mát”. Chúng tốn rất nhiều chi phí để sản xuất nhưng chỉ cần một vết nứt, bong bóng hay các dị tật nhỏ khác thì đều không thể bán được.
Ngoài chi phí sản xuất, các nhà sản xuất pho mát nhỏ lẻ hoặc theo hộ gia đình còn đối mặt với rủi ro khi giá cả của loại pho mát này biến động lớn theo nhu cầu thị trường. Theo nghiên cứu của Trường Kinh doanh Harvard, cứ 1% khác biệt trong nhu cầu sẽ dẫn đến 10% thay đổi trong giá cả pho mát.
Emilia Romagna là khu vực duy nhất trên thế giới được luật pháp cho phép sử dụng tên Parmigiano-Reggiano cho loại pho mát sữa khô và cứng này. Năm 1200, chiếc pho mát đầu tiên loại này đã ra lò ở đây.
Thu Thảo (Thanh niên)
  • Facebook
  • Chia sẻ
  • Google +
Xem Thêm >>
Mọi thông tin bài vở hoặc ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc liên quan đến thị trường bất động sản xin gửi về địa chỉ email: banbientap@cafeland.vn; Đường dây nóng: 0942.825.711.

Ý kiến của bạn

Thông tin thị trường bất động sản cập nhật liên tục, cung cấp đầy đủ thị trường mua bán nhà đất, mua bán bất động sản hàng đầu Việt Nam.
Các dự án đang bán Căn hộ Quận Bình Tân Căn hộ Bình Dương Cam ranh City Gate Bien Hoa New City

Căn hộ Quận 2

Căn hộ Quận Tân Phú Căn hộ Đà Nẵng The Arena Cam Ranh Wyndham Garden Phú Quốc
Căn hộ Quận 4 Căn hộ Quận Bình Thạnh Đất Thủ Dầu Một Bình Dương The Ascent Quận 2 intracom riverside vĩnh ngọc
Căn hộ Quận 9 Căn hộ Tân Bình Đất quận 8 Vincity Grand Park Quận 9 prosper plaza
Căn hộ Quận 10 Căn hộ cao cấp Quận 7 Đất nền Nhơn Trạch The Terra Hào Nam Đống Đa Gem Riverside
Căn hộ Quận 12 Căn hộ cao cấp Quận 2

Đất nền Đồng Nai

Napoleon Castle I Nha Trang One Verandah
Căn hộ Quận Gò Vấp Dự án Victoria Village  Đất nền Long An River Silk City Hà Nam Sunshine Marina
Căn hộ Vincity Moonlight Park View Bình Tân Đất Phú Quốc Kiên Giang Officetel Golden King Quận 7 Five Star Eco City
Ray River Residence Ventosa Quận 5 Đất nền Vũng Tàu Raemian city quận 2 Sunwah Pearl
Căn hộ The Western Capital The Grand Manhattan Đất chia lô Phan Thiết Long hậu riverside long an Sunshine City Sài Gòn
La Cosmo Tân Bình Dự án Rome Diamond Lotus Biệt thự biển tại Phan Thiết Bella Vista Long phú Residence Long An
The Palace Residence quận 2 Lago Centro Long An Biệt thự biển tại Hội An Hamubay Phan Thiết Green Mark Quận 12
Green City Quận 9 Dự án malibu hội an Biệt thự vũng tàu regency Harbor Center Phú Mỹ Đất nền khu dân cư cầu tràm
    Green Star Sky Garden Quận 7