Mỗi lần muốn ăn trứng vịt lộn, chúng tôi gọi điện cho quán Kim Thảo (đường Xuân Thủy, Q.2, TP.HCM) để chủ quán đem xe hơi đến đón.

Đón khách bằng xe bảy chỗ vào quán trứng vịt lộn của vợ chồng anh Chính - Ảnh: LÊ DIỄM

Chiều nào chiếc xe hơi Innova bảy chỗ của quán cũng chuẩn bị đi đón khách. Anh Đặng Công Thành, nhân viên bán hàng của một công ty ở quận 2, cho biết anh là khách quen của quán từ hai năm nay.

“Ban đầu tôi không tin chuyện người ta đem xe hơi đến đưa rước miễn phí để ăn hột vịt lộn, nhưng càng về sau tôi càng “nghiện” đến quán vì rất thích cách phục vụ và khuyến mãi độc đáo này” - anh Thành nói.

Ý tưởng bán trứng vịt lộn tận dụng xe hơi của gia đình để đưa đón khách được vợ chồng chủ quán nghĩ ra và duy trì từ khi khai trương quán (năm 2011) đến nay. Chị Tính, chủ quán, cho biết mục đích của việc làm này để tạo thuận lợi và sự thoải mái cho khách hàng đến ăn trứng.

“Vì nhiều lý do như kẹt xe, sợ khách hàng đợi lâu nên việc đưa đón khách đến quán chỉ gói gọn trong khu vực Q.2. Những nơi hơi xa quán có khi khách phải chờ gần 30 phút xe chúng tôi mới đến được”. Chị Tính nói thêm: “Khách rất hào hứng với dịch vụ này, mà cũng ít ai yêu cầu đưa đón nhiều lần nên chúng tôi không sợ lỗ tiền xăng xe. Nếu tính số lượng trứng bán ra nhiều hơn thì chi phí xe hơi đón khách cũng không đáng kể. Cái chính là để khách nhớ đến quán, nhớ đến chất lượng của trứng nơi đây”.

Chị Tính cho biết lúc mới khai trương mỗi ngày quán chỉ bán được vài trăm trứng, nhưng hiện tại sức tiêu thụ ở quán chị mỗi ngày khoảng 1.400-1.500 trứng. Mỗi trứng giá 7.000 đồng, một khách gọi ít nhất hai quả.

Quán của chị Tính không chỉ bán cho khách lẻ mà còn phục vụ cả những công ty, nhà hàng có nhu cầu đặt tiệc bằng... trứng vịt lộn. Chị Tính kể: “Ở gần đây có vài công ty, mỗi lần nhân viên tổ chức sinh nhật là lại đến đây ăn tiệc. Và có lẽ tiệc hột vịt lộn này là nét độc đáo của chúng tôi”.

Ngoài việc làm tài xế đưa đón khách, anh Chính, chồng chị Tính, còn dạy lái xe hơi miễn phí cho khách hàng ăn trứng vịt lộn nào có nhu cầu. Trong số những người đang ăn trứng ở quán, anh Hoàng Đức Minh là người được anh Chính dạy lái xe miễn phí. Anh Minh đã hoàn thành khóa học và giờ đang chuẩn bị thi lấy bằng.

Theo Yến Trinh - Lê Diễn (Tuổi Trẻ)
  • Facebook
  • Chia sẻ
  • Google +
Xem Thêm >>
Mọi thông tin bài vở hoặc ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc liên quan đến thị trường bất động sản xin gửi về địa chỉ email: banbientap@cafeland.vn; Đường dây nóng: 0942.825.711.

Ý kiến của bạn

Thông tin thị trường bất động sản cập nhật liên tục, cung cấp đầy đủ thị trường mua bán nhà đất, mua bán bất động sản hàng đầu Việt Nam.
Các dự án đang bán Căn hộ Quận Bình Tân Căn hộ Bình Dương Căn hộ Gold Coast Bien Hoa New City

Căn hộ Quận 2

Căn hộ Quận Tân Phú Căn hộ Đà Nẵng The Arena Cam Ranh Wyndham Garden Phú Quốc
Căn hộ Quận 4 Căn hộ Quận Bình Thạnh Đất Thủ Dầu Một Bình Dương The Ascent Quận 2 intracom riverside vĩnh ngọc
Căn hộ Quận 9 Căn hộ Tân Bình Đất quận 8 Vincity Grand Park Quận 9 prosper plaza
Căn hộ Quận 10 Căn hộ cao cấp Quận 7 Đất nền Nhơn Trạch The Terra Hào Nam Đống Đa Gem Riverside
Căn hộ Quận 12 Căn hộ cao cấp Quận 2

Đất nền Đồng Nai

Napoleon Castle I Nha Trang One Verandah
Căn hộ Quận Gò Vấp Dự án Victoria Village  Đất nền Long An River Silk City Hà Nam Sunshine Marina
Căn hộ Vincity Dự án masteri an phú quận 2 Đất Phú Quốc Kiên Giang Harina View Thủ Đức Five Star Eco City
Ray River Residence Ventosa Quận 5 Đất nền Vũng Tàu Raemian city quận 2 Sunwah Pearl
Căn hộ The Western Capital The Grand Manhattan Đất chia lô Phan Thiết Long hậu riverside long an Sunshine City Sài Gòn
La Cosmo Tân Bình Dự án Rome Diamond Lotus Biệt thự biển tại Phan Thiết Bella Vista Long phú Residence Long An